Java 项目开发嵌入 JSP 代码的方法有以下几种：

1. 使用 JSP 标签库：JSP 标签库是一组已经封装好的 Java 类，可以在 JSP 页面中使用，执行特定的业务逻辑。

2. 使用 EL 表达式：EL（Expression Language）表达式是 JSP 中一种特定的语法，可以直接在 JSP 页面中使用，获取或者设置 Java 对象的属性或调用 Java 方法。

3. 使用 JSTL 标签库：JSTL（JavaServer Pages Standard Tag Library）为 JSP 提供了一组标签库，可以完成常见的业务逻辑操作，如条件判断、循环、格式化等。

4. 在 JSP 页面中编写 Java 代码：在 JSP 页面中可以使用 Scriptlet 语句，编写 Java 代码，但不推荐使用，因为这样会让 JSP 页面变得混乱不易维护。

5. 使用 MVC 架构：MVC（Model-View-Controller）是一种分层架构模式，将应用分为模型、视图和控制器三个部分，其中视图部分可以使用 JSP 或其他模板引擎来实现。通过 MVC 架构可以有效地将业务逻辑和视图层分离，提高代码的可维护性和可扩展性。