我无法判断 Minecraft 服务器运营成本是否高，但是我可以根据现有的资料给出一些建议。

1. Minecraft 服务器的运营成本可能受到多种因素的影响，例如服务器的规模大小，使用的硬件设备，相应的软件和插件等等。因此，没有一个固定的数字可以表示运营成本是否高。

2.与其他在线游戏相比，Minecraft 服务器的运营成本可能相对较低。这主要是因为 Minecraft 是一个基于模块化建筑的游戏，服务器发布的玩家都可以自行去构建世界，难以给服务器带来过大的负担。

3.然而，随着 Minecraft 社区的不断发展，越来越多的插件、模组和玩法不断涌现，这些不断的更新和迭代需要服务器运营者不断地投入时间和精力去维护，同时也需要更高的硬件配置和更优秀的网络环境去提供用户体验。

4.因此，如果你有意开设 Minecraft 服务器，建议在开始之前仔细估算运营成本和收益，以确定自己能够承担的范围和目标受众。同时，在运营过程中需要密切关注用户反馈和游戏的更新情况，及时更新和改进服务器的系统和配置。