学生表名为：student，单科成绩的字段为：subject，学生名字为：name。查询单科成绩前十的MySQL语句为：

SELECT * FROM student ORDER BY subject DESC LIMIT 10;

查询总分成绩前十的MySQL语句为：

SELECT SUM(subject) AS total_score, name FROM student GROUP BY name ORDER BY total_score DESC LIMIT 10;

注：在第二条查询语句中，"SUM(subject) AS total_score" 表示将单科成绩求和，并用 total_score 来命名（即总成绩），name 表示学生名字。GROUP BY name 表示按照名字来分组，这里只是举例，实际应根据学号来分组更准确。ORDER BY total_score 表示按照总分成绩排序。