建议初学者先阅读《CPrimerPlus中文版》（或者英文版《CPrimerPlus》），这是一个经典的入门书籍。书中有附带答案的习题可以帮助你练习。

如果你着急学习，可以先看谭浩强的《C语言程序设计》，学完后你就基本可以写一些小程序了，算是入门了。

当你想要进一步学习时，可以去看《TheCProgrammingLanguage》，这本书被称为C语言圣经。

除此之外，如果你对写AppleApp感兴趣，那么你还需要学习相关的C语言（比如Object—C）。

其他书籍比如《21天学通c（第三版）》《C语言编程宝典》《你必须知道的495个C语言问题》虽然有很多噱头，但基本上是用来欺骗新手的商业书籍，重复性很高，有用的不多，建议初学者暂时先不要看。

《C和指针》《C陷阱与缺陷》是比较高级的书籍，除非你是公司里的C语言工程师，否则基本上用不到。